さっとわかる！ブルーベリーの保存方法・食べごろ
ブルーベリー
- 洗わずに冷蔵庫で保存
- 流水で軽く洗う
- 濃い青色でハリがある
- 粒がふっくら
汁が出る・しわが出てくる
ブルーベリーの旬と主な産地
旬の時期
6月〜8月（国産）
通年（輸入）
主な産地
長野県・群馬県・東京都（国産）
アメリカ（輸入）
ブルーベリーは洗いすぎない！
食べる直前がおすすめ
ブルーベリーは、食べる直前に洗うのがおすすめです。
あらかじめ洗って保存すると、水分が残って傷みやすくなることがあります。 保存するときは洗わず、食べる分だけさっと水洗いしましょう。
ブルーベリーの表面にある白い粉のようなものは「ブルーム」と呼ばれる天然の成分です。 鮮度の目安にもなるため、洗い流してしまっても問題ありませんが、保存中はできるだけ残しておくのがおすすめです◎