さっとわかる！びわの保存方法・食べごろ
びわ
- 直射日光を避けた涼しい部屋で保存
- 乾燥しないよう袋や新聞紙で包む
- 流水で軽く洗う
- やわらかくなり甘い香りがする
- 皮がきれいなオレンジ色
黒い斑点が増える・ぶよぶよする
びわの旬と主な産地
旬の時期
5月〜6月
主な産地
長崎県・千葉県・鹿児島県
びわは洗って食べる？
びわは食べる前に軽く水で洗うのがおすすめです。 びわの皮や表面はとてもデリケートなため、強くこすらずやさしく洗うのがポイント◎ 保存する時は洗わずに、食べる直前に洗うのがおすすめです。
びわは冷やしすぎないのがおすすめ
びわは冷やしすぎると、甘みや香りを感じにくくなることがあります。
食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やすくらいがおすすめです◎びわならではのやさしい甘さや風味も楽しめます。