￥5,980（税込）
59ポイント獲得できます
レビューはまだありません
桃の名産地・山梨県。その中でも特に“甘く、香り高い”と評される「加納岩の桃（かのういわのもも）」は、知る人ぞ知る逸品です。
口にした瞬間、とろけるような果肉から溢れ出す果汁。
滴るようなジューシーさ、なめらかな舌触り──すべてが極上の味わい。
ひとくちごとに、自然の恵みと匠の技を感じていただけます。
山梨県は、桃の生産量日本一を誇る“桃の王国”。
中でも甲府盆地の東に位置する「加納岩地区」は、昔から特に品質の高い桃の産地として知られてきました。
高糖度でありながら酸味が少なく、食べやすいのが特徴。
果肉はとろけるようにやわらかく、繊維が少ないため舌触りは驚くほどなめらかです。
見た目にも美しく、ふっくらとした果実は大玉傾向で食べ応えも抜群。贈り物にもぴったりの、極上の桃です。
加納岩地区は、桃の栽培に理想的な自然条件に恵まれています。
山梨県は全国でも有数の日照時間を誇る“太陽の国”。
豊富な陽射しを浴びた果実は、たっぷりの糖分を蓄え、濃厚な甘みを持ちます。
また、加納岩地区は傾斜地が多く、水はけがよい土壌に恵まれており、余分な水分が果実にたまらないことで、風味の濃い桃に育ちます。
さらに、昼夜の寒暖差が大きいことも、甘さを引き出す要因。
日中の光合成で糖をたっぷり生み出し、夜間の気温低下でその糖分が蓄積される──自然のサイクルが、味わいを深めていくのです。
この地で桃を育てる生産者たちは、長年にわたって磨き上げた技術と経験を武器に、1玉1玉に心を込めて栽培しています。
土作りに始まり、剪定、水やり、摘果、袋がけ、収穫まで──すべての工程が手作業で丁寧に行われます。
まず手に取ると、ふわりと立ち上る芳醇な香り。
思わず深呼吸したくなるような甘いアロマは、この桃ならではのもの。
次に、舌の上でとろけるような果肉が広がり、たっぷりの果汁が滴り落ちるほど。
見た目も美しく、赤みを帯びた皮に包まれたふっくら大玉。
冷やしてカットするだけで、上品なデザートとして食卓を華やかに彩ります。
ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈答品としても喜ばれている「加納岩の桃」。
その高品質ゆえ、百貨店のギフトやお中元にも多数採用されています。
見た目にも美しく、品格と風格を備えた贈り物になります。
「こんなにおいしい桃は初めて食べた」「また来年もこの桃を贈りたい」
そんな声が多数届いている、リピーターの多い逸品です。
一年でほんのわずかな期間しか味わえない、夏の恵み──加納岩の桃。
暑い日差しの中で頑張っている自分へのご褒美に。
離れて暮らす家族への贈り物に。
お世話になったあの方への感謝のしるしに。
自信を持っておすすめできるのが「加納岩の桃」です。
桃は冷気に弱いため、冷蔵庫で保存する際は1玉ずつ新聞紙などで包み、野菜室へ入れてください。
追熟が必要な場合は、常温で2〜3日置くと、甘みが増して柔らかくなります。
冷やしすぎると風味が飛んでしまうため、食べる1時間前に野菜室で軽く冷やすのがおすすめ。
食べごろの柔らかさになったら、冷たさと甘みが絶妙なバランスになります。
また、カットしてすぐ食べるのではなく、果汁が落ち着くまで少し置くことで、より香りが引き立ちます。
